900*1800扣肉杀菌锅 水浴双层杀菌锅加反压杀菌不涨袋 设备特点: 1)热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。 2)完全被水浸没,温度能从*渗透到产品中。 3)整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。 4)通过控制热气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。 5)平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。 6)升温时,热量以非常快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果。 7)产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。 8)确保有很想的传热效果,高温短时间的灭菌能提高效率,处理更多的产品。 目前,反压杀菌锅有哪些杀菌锅机械的研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展,以适应市场需求。为满交货期的要求和降低工艺流通成本的需要,未来杀菌锅机械要求能够进行高速生产。