衡石粽子蒸煮锅 高温煮粽子锅 立式粽子煮锅厂家直销粽子是一道传统的汉族小吃,属于端午节食俗。与传统的粽子不同,它由柊叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有柊叶和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。海南粽子又以定安黑猪肉粽、儋州洛基粽子、澄迈瑞溪粽子较为**。此外,海南粽子还有将草木灰泡水后取上层清液浸泡糯米后,制作的碱水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子叶包制的粽子。 粽子煮锅设备特点: 1、 利用盘管循环蒸汽间接加热,使锅内温度更均匀。 2、 蒸煮出料时锅内内汤汁不需要取出,可连续使用,节约的能源。 3、 锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。 4、 锅门结构法兰式螺栓连接固定式。 5、 锅门为充气密封,在锅上限水位安装透视镜便于及时补充汤料。