食品杀菌锅的种类 喷淋式杀菌锅生产制造商衡石机械 1)、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。 2)、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。 3)、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成**的温度分布。 4)、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 5)、锅内配备温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、锅内热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间) 6)、**的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适用产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。 7)、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。 8)、杀菌用水采用软化水(可选项),避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。 9)、蒸汽杀菌功能(可选项)