水浴粽子杀菌锅五芳斋肉粽杀菌锅杀菌釜工作原理 水浴粽子杀菌锅 五芳斋肉粽杀菌锅 杀菌釜工作原理,嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而着称。尤以鲜肉粽较为**,被誉为"粽子**"。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有"东方快餐"之称。抽真空包装的粽子经过高温杀菌锅杀菌后能大大提高食物的保质期。 粽子杀菌锅?相比于传统的杀菌,在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上,通过科学实验食品在121摄氏度杀菌为好,而我们传统杀菌一般也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响,肉类高温杀菌锅可实现对食品进行高温高压短时间内快速杀菌,食用菌灭菌锅在杀死有害细菌的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大食品厂食品杀菌*的设备。 粽子蒸煮杀菌锅?杀菌锅的选购,不但要看设备板材质量,更重要的是看设备细节,食用菌灭菌锅包括设备各部位的焊接工艺、各类阀门、水泵等配件的质量,还要看这个厂家有没有压力容器制造资质。我公司的杀菌锅设备全都采用等离子自动焊机器人焊接工艺,一面点焊,两面成型,对板材损伤小,不会穿孔,经久耐用。